Scrivete le vostre storie migliori con Vitalizer di Marion Kaplan
I 3 Vitalizer "Pack Grand Chef" di Marion sono stati vinti!
Il gioco "Le più belle storie con il Vitalizer di Marion" è terminato. Molti di voi hanno partecipato e vorremmo congratularci sinceramente con voi per la qualità delle vostre storie gastronomiche! Non è stato facile scegliere i nostri 3 preferiti. In ogni caso, la scelta è stata inevitabilmente soggettiva. Eravamo in 3 a svolgere questo compito e abbiamo innanzitutto cercato di metterci d'accordo. Ma poiché ognuno di noi ha una propria sensibilità e un approccio personale alla cucina con il Vitaliseur... alla fine abbiamo deciso che ognuno di noi avrebbe avuto la "sua" storia preferita. Eccole. Il loro pacchetto Grand Chef sarà inviato loro nella settimana dal 4 al 9 aprile 2022.
Le 3 migliori storie su Marion's Vitalizer
Una notte ho sognato che un giorno avrei avuto un vitalizzatore Marion sul mio fornello.
Sembrava maestoso, scintillante e brillante nella mia cucina.
Quella notte ho sognato di cucinare finalmente una meravigliosa zuppa di stagione con le cime di ravanello:
Così sono andata nell'orto, ho raschiato la terra con il mio piccolo piccone e ho tirato fuori 3 belle patate Bintje, le più gustose per i miei gusti. Poi, nella fila accanto alle patate, mi sono chinata e ho raccolto una bella manciata di ravanelli tondi e freschi, che ho messo nel mio cestino.
In cucina, ho sbucciato le patate.
Poi ho versato dell'acqua in una ciotola di acciaio inossidabile. Ho quindi tagliato i gambi verdi dei miei bei ravanelli (che avevo messo da parte per un altro piatto) e questi si sono tuffati felici nell'acqua fresca. Dopo un bagno purificante e vitalizzante, le cime sono uscite e si sono divertite. Ho versato un po' d'acqua sul fondo del Vitaliseur, poi ho sistemato gli spicchi di patate e i gambi verdi nella teglia in cima. Ho acceso il gas e ho lasciato che la temperatura salisse gradualmente per cuocere per circa 20 minuti con un vapore delicato.
Una volta cotte alla perfezione, ho scartato l'acqua di cottura, carica di tossine e simili. Non restava che frullare grossolanamente le verdure allungate con un po' di acqua bollente e sale grigio grosso. Ho versato 3 grossi mestoli di zuppa in graziose ciotole di porcellana bianca e ho aggiunto un cucchiaio di doppia panna e una spolverata di erba cipollina tritata.
Una ricetta semplice, gustosa e naturale come la cucina con il Vitaliseur di Marion.
Laurence P.
34320 Margon
IL GIORNO PIÙ BELLO DELLA MIA VITA
Giovedì 22 febbraio 2007, alle 9.43, al Policlinico di Clermont-Fd, il mio secondo figlio ha emesso il suo primo vagito. Da sola in sala parto, dopo un parto cesareo, le lacrime di sollievo e di gioia scendevano sulle mie guance. Rémy è appena entrato a far parte della nostra famiglia!
A quasi 40 anni, in quel momento ho capito che questo sarebbe stato il nostro ultimo figlio. Mio marito è felice e orgoglioso di me. Vogliamo crescere il nostro bambino nel miglior modo possibile, con amore e gentilezza.
Poco dopo la nascita del bambino, il mio medico mi ha prescritto delle sedute di fisioterapia per alleviare il dolore alla schiena. Mi ha indirizzato da un fisioterapista interessato all'alimentazione, che mi ha fatto conoscere Vitaliseur di Marion. Appena tornata a casa, l'ho ordinato, tutta eccitata all'idea delle gustose pappe che avrei preparato per il mio bambino utilizzando le verdure biologiche dell'orto di mio nonno.
Qualche giorno dopo, ho spacchettato il pacco che il postino mi aveva appena portato e ho scoperto una grande pentola con un coperchio rotondo. Curiosa di vedere la differenza tra la cottura a vapore delicata e quella nella pentola a pressione a cui sono abituata, mi sono messa all'opera utilizzando il libro "120 ricette al vapore senza glutine e senza latticini" di Marion Kaplan che avevo appena acquistato.
Con tutte le emozioni che sto vivendo dalla nascita di mio figlio, come tutte le giovani madri, ho bisogno di conforto. Ho deciso di preparare un pot-au-feu in una giornata uggiosa del marzo 2007. Dopo 3 ore di preparazione e di cottura a fuoco lento, mio marito, tornato a casa dal lavoro verso le 19.30, è stato felice di sedersi davanti a un piatto tradizionale dall'aspetto così appetitoso!
La carne, il chuck e un piatto di costine, che il mio macellaio mi ha offerto, era estremamente tenera e gustosa. Sapeva di burro. Le verdure hanno mantenuto il loro colore originale e anche la loro consistenza è gustosa e fondente. Il brodo di verdure, molto profumato, sarà servito la sera successiva con i vermicelli.
Sembra il primo pot-au-feu della nostra vita. Niente a che vedere con il solito insipido porridge cotto in pentola a pressione.
Sono così orgogliosa di essere diventata una cuoca degna di questo nome!
Tutti gli esperimenti culinari che ho provato in seguito hanno confermato la mia scelta: porri con vinaigrette alla mimosa, zuppa di crescione, crauti di pesce, pollo alla Stroganoff, fondente al cioccolato... (che è diventata la torta preferita dei bambini che prepariamo a ogni compleanno: sarà al primo posto sulla nostra tavola il 22 febbraio 2022, compleanno di Rémy! ).
Il Vitaliseur di Marion è ormai parte integrante della nostra famiglia: 2 adulti, 2 adolescenti e un Vitaliseur! Non ci vuole molto per essere felici.
Mi piacerebbe vincere un pacchetto Grand Chef con accessori da regalare a mio figlio maggiore, che compirà 20 anni il 22 novembre 2022, affinché possa cucinare come la mamma nel suo futuro appartamento...
Christine B.
63110 Beaumont
La mia storia con il vitalizzatore di Marion
- Mamma! Mamma! Mamma! Mamma! Ho fame !!!! Cosa c'è per pranzo?
- Pesce con purea di patate dolci....
- Eh? Oh, no! Sai che odio le verdure arancioni!
- Aspettate a dirlo, non l'avete assaggiato! Inoltre, Marion ha cucinato.
- Marion? Chi è Marion?
- Marion ha inventato un elettrodomestico che fa amare le verdure ai bambini!
- .... Beh... è un'ipotesi azzardata...
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- Allora, cosa ne pensate di questo purè?
- Lo confesso! Non è male...
(Io, interiormente: yesss!!!)
Come madre di due bambini, non potrò mai ringraziare abbastanza Marion per il suo vitaliser, che mi ha permesso di preparare una varietà di pasti gustosi con tutte le vitamine e i minerali di cui ho bisogno, e di rendere il momento del pasto un vero piacere per tutti! Certo, devo precisare che questa storia risale al 1995, ma da allora non c'è stata settimana in cui non abbia preparato le verdure e il pesce con questo fantastico utensile.
Grazie mille!
Cécile V.
24150 Calès