Sie möchten einen Vitaliseur de Marion erwerben? EauVie ist verschreibungspflichtig und kann Ihnen einen Verschreibungscode zusenden, damit Sie von einem Vorzugspreis für Ihren Vitaliseur de Marion profitieren können. Gültig für alle Modelle.
WICHTIG: Die Verschreibungscodes für Marions Vitalizer sind bis auf weiteres ausgesetzt.
Der Vitalizer von Marion Kaplan, was ist das?
Viel mehr als nur ein Dampfgarer! Marions Vitalizer wurde 1985 von Marion Kaplan erfunden, einer berühmten Bioernährungswissenschaftlerin und Naturheilpraktikerin, die sich auf Energiemedizin spezialisiert hat. Bereits in ihrer frühen Kindheit sah sie sich mit schweren Verdauungsstörungen konfrontiert, die auf Allergien zurückzuführen waren. Als sie später erkannte, dass die Medizin keine Lösung für sie parat hatte, machte sie sich auf die Suche nach "besserem Essen", die nie unterbrochen wurde. Sie lernte viele Menschen aus den unterschiedlichsten Bereichen kennen: Ärzte, Forscher, Ingenieure, Veganer ... und insbesondere André Cocard, einen Chemieingenieur mit zahlreichen Patenten, der bereits einen Dampfgarer entwickelt hatte, mit dem Lebensmittel schonend gegart werden sollten, um ihre Nährstoffe intakt zu halten. Aus ihrer Begegnung und nach jahrelanger Forschung und Entwicklung war der Vitaliseur entstanden.
Seit über 30 Jahren erfreuen sich Tausende von Benutzern an Marions Vitalizer. Wir haben zahlreiche Erfahrungsberichte und Anekdoten gesammelt...schmackhaft.
Das Geheimnis des sanften Dampfes: nie mehr als 100°.
Die moderne Ernährungswissenschaft hat große Fortschritte gemacht und die entscheidende Notwendigkeit erkannt, Nährstoffe (Vitamine, Mineralsalze und Spurenelemente) am Leben zu erhalten. Denn nur dann können ihre positiven Auswirkungen auf den Körper spürbar werden. Das Problem bei herkömmlichen Kochmethoden ist, dass sie über 100° C heiß sind, bei denen wichtige Mikroorganismen abgetötet werden. In einigen Fällen sterben diese Nährstoffe nicht nur ab, sondern werden auch schädlich für den Körper. Lesen Sie den ausgezeichneten Artikel von Marion Kaplan über den Einfluss des Kochens auf die Nahrung.
| Schnellkochtopf | Wie alle "harten" Dampfgarmethoden (kochendes Wasser und Dampf unter Druck) zerstört der Schnellkochtopf Vitamine und Enzyme. Eine solche Hitze macht Mineralsalze unverdaulich. |
| Ofen - Herd - Grill | Sie führen zu einer Konzentration von Fetten. Aufgrund ihrer zu hohen Temperatur erzeugen sie Kohlenwasserstoffe und Teer. |
| Mikrowellenofen | Die Molekularstruktur der Nahrung wird so stark verändert, dass bestimmte Proteine giftig werden. Die für den interzellulären Austausch notwendigen Elektronen werden entfernt, was gute Stoffwechselreaktionen beeinträchtigt. |
Formwellen und Goldener Schnitt
Unter der Leitung von Marion Kaplan hat sich der Dampfgarer von André Cocard gut entwickelt: Verteilung und Durchmesser der Löcher, Abmessungen/Durchmesser des Behälters und des Korbs, alles wird nach Proportionen berechnet, die auf dem Goldener Schnitt. Diese Zahl, die auch als "göttliche Proportion" bezeichnet wird, wurde von Leonardo da Vinci und den Architekten der großen Kathedralen verwendet und angewandt. Alles ist so konzipiert, dass die Energien im Vitalizer frei fließen können.
Alles kochen mit Marions Vitalizer
Mit dem Vitaliseur können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Gemüse, Fleisch & Fisch, aber auch Schmorgerichte, Suppen oder Desserts. Haben Sie Lust auf Kalbsragout oder Ente mit Orangensauce? Mit dem Vitaliseur können Sie Gastronomie und Diätetik miteinander in Einklang bringen. Die Speisen werden immer auf den Punkt gegart und das schneller als mit jedem anderen Dampfgarer. Sie können den Vitaliseur auch zum schonenden Auftauen, Aufwärmen oder Warmhalten verwenden. Hier sind einige Beispiele für Garzeiten aus dem Magazin "95°" von Marion Kaplan, das im Vitaliseur Grand Chef enthalten ist:
| Erbse | 3 min |
| Jakobsmuscheln | 2 min |
| Spinat | 5 min |
| Flan mit Gemüse | 20 min |
| Schweinebraten | 30 min |
| Ganzer Fisch | 8 min |
| Dicke Tournedos | 2 min |
Sie können hier herunterladen die allgemeine Tabelle mit den Kochzeiten im Vitalizer.
Was ist der Unterschied zwischen einem Vitalizer und einem Dampfgarer? Hauptsächlich sanfter Dampf
Das Prinzip von Marions Vitaliseur ist ursprünglich das eines Couscous-Topfes, da er auch mithilfe von sanftem Dampf kocht. Der Begriff "sanfter Dampf" wird im Gegensatz zum Hochdruckdampf (Schnellkochtöpfe) verwendet, der Temperaturen von über 120 °C erreicht und die wertvollsten Nährstoffe in Ihren Lebensmitteln buchstäblich abtötet. Es ist das Gleichgewicht zwischen den Elementen: Größe der Löcher, Durchmesser des Korbes, Höhe des Kochtopfes, das dafür sorgt, dass der Vitaliseur schneller und gesünder kocht als jeder Dampfgarer oder Couscoustopf.
Einige Geheimnisse von Marions Vitalizer
1- Der Tank : Die meisten Dampfgarer haben einen zu niedrigen Kessel. Das Ergebnis: Es gibt Wasserspritzer und der Dampfstrom ist nicht konstant. Hier ist der Behälter perfekt proportioniert, sodass Sie ihn zur Hälfte mit Wasser füllen und alle Speisen problemlos garen können. Es ist nicht nötig, während des Kochens Wasser nachzufüllen, und der Abstand zwischen dem Behälter und dem Korb ist groß genug, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.
2- Der Korb - Sieb : Die Löcher sind großzügig bemessen, sodass der Dampf leicht durch den Vitalizer strömen kann - im Gegensatz zu Couscous-Töpfen, bei denen zu kleine Löcher Heizpunkte schaffen und den Druck erhöhen. Wichtig Marion Kaplan rät dringend davon ab, mehrere Siebe übereinander zu stapeln. Die darüber liegenden Lebensmittel erhalten nicht die gleiche Dampfverteilung und neigen dazu, die darunter liegenden Lebensmittel auszusaugen und zu verwaschen.
3- Der Deckel : Sein Gewicht und seine Kurven wurden besonders gut durchdacht. Wenn der Dampf den Deckel erreicht, kondensiert er zu Wasser, fällt aber auf die Innenwände des Behälters und nicht auf die Lebensmittel, um sie nicht zu verwaschen. Dies ist das Gegenteil der Wirkung eines Couscouskochers, bei dem das angestrebte Ziel darin besteht, den Grieß zu befeuchten, der aber Mineralien und Vitamine zerstört.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Gesamtheit dieser Proportionen und ihr Verhältnis zueinander den Vitaliseur zu einem einzigartigen Verbündeten für eine gesunde und schmackhafte Küche machen. Die biochemischen Parameter von Gemüse, das im Vitaliseur "al dente" gekocht wurde, wurden im Labor gemessen: Sie belegen den hohen Nährwert, der erhalten bleibt!
Die Erfahrungsberichte der Nutzerinnen. Sie sprechen am besten darüber
Es gibt Dutzende von ihnen aus ganz Frankreich. Sie benutzen Marions Vitaliseur seit Jahrzehnten oder seit einigen Monaten täglich. Ihre Erfahrungsberichte sind lustig, erstaunlich oder rührend, aber sie sind aufrichtig und authentisch. Lesen Sie diese Erfahrungsberichte, sie sind schön und lecker, und Sie werden verstehen, warum Sie, wenn Sie Ihren Vitaliseur erst einmal besitzen, nicht mehr darauf verzichten können ...
Die Eigenschaften des Vitalizers erklärt von Marion Kaplan
Ihr Verbündeter für gesundes Kochen für eine sehr lange Zeit
Der Vitaliseur wird in Frankreich aus chirurgischem Edelstahl 18/10 hergestellt, einem äußerst stabilen Material, das vor jeglicher Oxidationsgefahr geschützt ist. Der Vitaliseur gehört zu den Kücheninstrumenten, die Jahrzehnte halten und von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Um Ihren Empfehlungsgutschein zu erhalten
Als glückliche Nutzerin des Vitalizers erlaubt mir Marion Kaplan, Sie zu sponsern, damit auch Sie davon profitieren können. Füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus und ich schicke Ihnen einen Patenschaftsgutschein (1 pro Person), der 5 Tage lang gültig ist. Hinweis: Der Patenschaftsgutschein gilt für alle 3 Modelle: Grand Chef, Pack Grand Chef und Petit Robinson. Er ermöglicht es Ihnen, einen Vorzugspreis für Ihren Vitaliseur de Marion zu erhalten.
3 Modelle von Vitalizern für alle Bedürfnisse
