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Estas moléculas son derivados de los pesticidas (también conocidos como descendientes). Abundan en nuestras depuradoras francesas y ni se retienen ni se eliminan.
¿De dónde proceden los metabolitos?
Su nombre científico es "ESA-metolacloro", un metabolito del S-metolacloro, un herbicida muy conocido que se utiliza mucho (demasiado) para desherbar los campos de maíz. El metabolito es la transformación/descomposición/degradación de una sustancia química, en este caso un pesticida, en contacto con el agua o la luz ultravioleta. Esta pequeñísima molécula no es filtrada, ni siquiera buscada, por los centros de tratamiento de aguas, y sus efectos en el cuerpo humano son aún poco conocidos. Aún más preocupante es el hecho de que, según los agrónomos, puede dividirse en metabolitos y sus niveles de concentración superan las normas y directivas europeas, en particular la directiva "plaguicidas" de 3 de noviembre de 1998 .
Sin embargo, según estudios recientes, su vida útil es mayor que la de sus "parientes" pesticidas.
Esta directiva también prohíbe que la cantidad acumulada de plaguicidas encontrada en el agua potable supere los 0,5 mug/l. Dada la cantidad de plaguicidas que se utilizan a diario en nuestro país, cumplir estos umbrales es muy complicado, por no decir imposible. Al fin y al cabo, cientos de plaguicidas aplicados al suelo dan lugar a miles de metabolitos.
Média Basta de 7 de diciembre de 2021
Bretaña en primera línea
Las aguas naturales (y las depuradoras) de Bretaña están saturadas de metabolitos, y muchos alcaldes están emitiendo órdenes para que la gente deje de beber agua del grifo. En el norte de Bretaña, el municipio de Saint-Mayeux supera con creces los umbrales autorizados desde septiembre de 2021, y el principal responsable es el metabolito ESA-metolacloro.
En Massérac, la dilución... ¿la solución?
"Este es el colectivo sin pesticidas de Massérac que me alertó".afirma el concejal de la localidad. En esta pequeña ciudad de apenas 1.000 habitantes situada en los límites de Loire-Atlantique e Ille-et-Vilaine, los metabolitos aparecieron por primera vez en el agua potable en 2016, cuando empezaron a medirse. "Tomamos la iniciativa y miramos un poco más allá de lo que se suele exigir. El ARS siguió nuestro ejemplo".explica Fabrice Sanchez, alcalde del municipio y antiguo presidente de la asociación de agua potable. 20.000 personas de ocho municipios se abastecen de agua procedente de las cuencas de Massérac. Los análisis han revelado la presencia de un pequeño número de metabolitos, procedentes de productos esparcidos sobre la colza, el maíz y los cereales. Tres de ellos superaban el umbral límite de 0,1 mug/l.
La situación era tan crítica que se estableció una interconexión con una red de distribución vecina para seguir abasteciendo a la población de agua potable menos contaminada. "Diluimos el agua, mezclándola con agua comprada a un municipio vecino.explica Fabrice Sanchez. Esta dilución se reforzó dos años después, en 2018, tras el cierre de uno de los dos puntos de captación. Como las concentraciones de pesticidas no disminuyeron lo suficiente, se solicitó una excepción al año siguiente, en diciembre de 2019, de nuevo para seguir suministrando agua a los 20.000 vecinos que dependen de los pozos de Massérac.
Média Basta de 7 de diciembre de 2021
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¿Por qué el filtro Amilo le protege de los metabolitos?
Aunque la capacidad nominal de filtración "mecánica" del Filtro Amilo es de 0,5µ, ¿cómo puede retener metabolitos de tamaño mucho menor? Gracias a su carbón activo electroadsorbente, capaz de capturar moléculas submicrométricas oponiéndose a su polaridad. De hecho, la polaridad del carbón activo Amilo es opuesta a la de las moléculas químicas, que quedan "magnetizadas" en los poros atrapadores del carbón, sea cual sea su tamaño.
Agua embotellada para beber... sí, pero ¿y para la ducha?
Cada día, en la ducha, los pesticidas y sus metabolitos entran en el organismo a través de los poros de la piel, hasta 600 veces más que el agua potable. Y ducharse con agua embotellada no es fácil...
